随着生活水平的提高

家家户户

餐桌上必不可少的

就是各种肉类食品

而在众多肉食中

鱼肉

因其细致绵柔的口感

鲜美的味道

加之丰富的营养

深受众多人的喜爱

最近

关于鲶鱼的新闻

又纷纷登上了各大媒体的头条

有人说

鲶鱼是“垃圾鱼”

因为它的生存环境过脏

有些甚至生存在飘满垃圾的脏水里

还有人说鲶鱼吃粪便

所以 “鲶鱼是世界上最脏的鱼，不能食用”

那么

鲶鱼真的有这么脏吗？

今天

就给大家科普一下

　　鲶鱼真的吃粪便吗？

　　可以明确告诉你：这件事是真的。

　　鲶鱼是一种杂食性动物，它主要食用水生的一些昆虫和有机的碎屑，另外，它也会进食一些同类的尸体（饥饿的情况下）和一些鼠类、小鱼、小虾等活物。

　　正因为鲶鱼进食相对较“杂”，所以其生命力比较强，甚至可以在污水中存活，这个环境也包括网传文章中所说的“有猪粪等物质的污水环境”。

　　其实，动物粪便本身就是一种无毒且廉价的天然肥料，粪便为水中的浮游生物提供了大量的营养物质。正因如此，一些养鱼人群会刻意将一些猪粪、鸡粪当作饲料喂食鱼类。

　　但是，水产养殖不会直接将动物粪便投放到养鱼池塘中。一般动物粪便中存在大量的致病菌和寄生虫物质，直接倒入池塘会影响鱼类的安全和健康，因此在投放前都会做好发酵处理，不仅能消灭其中的有害物质，还能够使粪便当中的大分子蛋白质分解成为更容易被利用的小分子蛋白，提升利用效果。

　　而且，对于正规养殖场来说，是绝不允许直接倒入垃圾和废水的，这种做法会影响到鱼体本身的健康，降低产量，最后反而会得不偿失。

　　所以，鲶鱼等鱼类食粪便是一件正常的事情，只不过动物粪便在食用之前都会经过正规的发酵处理。

　　鲶鱼真是最脏的鱼吗？

　　有些鲶鱼可能生活在比较脏的水环境中，但不能直接说明鲶鱼就很脏。

　　实际上，鲶鱼本身也不喜欢恶劣的环境，况且，如果水质特别恶劣，还会影响鲶鱼的正常繁殖和健康生长，甚至水体中的有害物质还会导致鱼体出现中毒死亡的情况。

综上所述

鲶鱼

虽然可以在污水中生存

但不能证明它很脏

虽然它吃粪便

但是粪便已经发酵

属于正常情况

　　还请大家科学看待

不造谣、不信谣、不传谣