中国农业出版社创建于1958年5月，是农业农村部直属的中央大型综合性出版社。原名农业出版社，其前身是1954年5月成立的财政经济出版社和公私合营的中华书局古代农书部门。1993年，农村读物出版社并入，更名为中国农业出版社，农村读物出版社作为副牌保留。农村读物出版社成立于1963年，先后隶属文化部、人民出版社、国家农业委员会、国务院发展研究中心、农业部。农村读物出版社的加入，使中国农业出版社成为名副其实的“三农”出版社。1993年10月，被中宣部、新闻出版署评为首批15家“全国优秀图书出版单位”之一。2010年转为文化企业。

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