关于召开蓝色海洋水产食品加工与质量安全控制学术研讨会的预备通知--中国水产学会

各有关单位及专家:

为贯彻落实大食物观，探讨蓝色海洋水产食品加工与质量安全控制的前沿技术与发展趋势，增强海洋水产食品加工科技自主创新能力，服务海洋牧场全产业链高质量发展，我会拟定于2023年11月在广东省湛江市召开蓝色海洋水产食品加工与质量安全控制学术研讨会。现将有关事宜通知如下：

一、会议主题

做强海洋水产精深加工，实现海洋牧场陆海接力

二、会议时间和地点

时间：2023年11月

地点：广东省湛江市（具体地点待定）

三、会议组织机构

（一）主办单位

中国水产学会

（二）承办单位

中国水产学会水产品加工和综合利用分会

广东海洋大学

湛江市预制食品研究院

（三）协办单位

广东省水产品加工与安全重点实验室

广东省海洋生物制品工程重点实验室

农业农村部水产品加工重点实验室

国家贝类加工技术分中心（湛江）

广东省水产预制食品加工与品质控制工程技术研究中心

广东省海洋食品工程技术研究中心

四、会议专题

（一）海洋水产食品保鲜与加工

（二）海洋水产食品营养与健康

（三）海洋水产食品质量与安全

（四）海洋水产食品加工装备与冷链物流

五、论文征集

会议征集海洋水产食品领域的论文摘要，并编印《蓝色海洋水产食品加工与质量安全控制学术研讨会论文摘要集》，经遴选后可在大会上作专题报告。会议组织评选优秀研究生学术报告并颁发证书。

六、有关事项

（一）会议报名。会议设置特邀专家报告、特邀青年学者报告、专题报告和研究生论坛。请参会代表于2023年9月15日之前将参会回执（附件1）和论文摘要（附件2）发送至电子邮箱：garonne@126.com。

（二）会议缴费。所有参会代表均需缴纳会议注册费，标准为：会议代表1200元/人（学生代表800元/人）。会议注册费可通过POS机刷卡、手机扫码方式进行现场缴纳，由中国水产学会统一开具发票。

（三）食宿安排。会议期间，食宿统一安排，交通、食宿费用自理。

七、联系方式

（一）会议报名及摘要提交

广东海洋大学：

钟赛意，18826699336；高加龙，18320376095

（二）会务组织

中国海洋大学：李振兴，15853233951

（三）会议发票开具

中国水产学会秘书处：张苇，01059195494

中国水产学会

2023年8月7日